Xem thêm: Mở tiệm cafe để khởi nghiệp

Chủ quán là những người rất trẻ mà mọi là sinh viên, có người trong số họ còn đang trên ghế nhà trường. Họ tìm mô hình marketing quán càphê làm nơi khởi nghiệp, bằng các loại nhìn mới năng động, trẻ trung, sáng tạo.

điểm cộng về xây dựng đã giúp cho vài sinh viên kiến trúc với lợi thế hơn lúc marketing mô hình này.

>>> Xem thêm: máy xay cà phê hạt

Sáng tạo

các bạn Hoàng – chủ quán càphê Giờ Dây Thun, cựu sinh viên kiến trúc nhẩm tính "cà phê Hoang, càphê Maliken, Cây Dầu, Xưởng, The Journey, Bệt, Ngôi nhà số 7… theo tôi biết ít nhất sở hữu tới chục quán nguyên nhân là sinh viên kiến trúc làm chủ…" Họ với thể tiêu dùng những vật liệu rẻ tiền, thậm chí bỏ đi để tạo đề nghị một số diện tích quán đầy phong cách có giá thành rẻ.

Quán cà phê Ngôi Nhà Số 7

Ở các quán cà phê do sinh viên làm chủ này, chiếc tôi được thể hiện vô cùng rõ. Hồn quán được thể hiện theo sự chắt lọc, chọn lựa của từng chủ quán. "Những người đi uống càphê bây giờ tất cả muốn thưởng thức, thích nghệ thuật, thích mẫu mới lạ. Bohemien, là thời trang mà tôi muốn thể hiện, thời trang đại diện cho những "típ" người với quan điểm sống tự do, phóng khoáng", Hoàng tâm sự. Ấn tượng nhất tại đây với lẽ là sự chọn kiếm, sưu tầm các thứ trang trí, decor nội thất, hoạ tiết. Từ vài dòng "rác" được chắt lọc lại như thùng phuy, két nước, vỏ chai, yên xe, lõi giấy, xơ mướp… tới vài vật dụng đời thường nhất, vật tái chế, đã qua tiêu dùng, bỏ đi… Thậm chí vài nhánh cây khô được lượm ven đường rồi "phù phép", sáng tạo, sắp xếp lại thành một số góc, mảng, biến rác thành bàn, thành ghế, thành đèn, vật trang trí xinh xắn, đắt giá. Nghệ thuật cộng thêm chút nổi loạn đã tái hiện Giờ Dây Thun thành "túp lều" tạm bợ của dân du mục, đúng chất Bohemian.

Trương Đức Luy – chủ quán Hoang chia sẻ: "Với tôi Hoang như 1 ngôi nhà đồng quê châu Âu bị bỏ hoang. Để thiết kế đậm chất "hoang" cho quán, tôi đã cất công chọn kiếm vài trang bị thô sơ, cũ kỹ như gỗ ốp tường, vải, đá, vài mẫu ghế gỗ, vài khung cửa sổ…". những mảng dây thừng, bao bố, các khung ảnh đen trắng… tưởng như rối rắm, nhếch nhác nhưng được xếp đặt khéo léo xây dựng nên một dung tích vô cùng riêng.

>>> sở hữu thể mọi người quan tâm: ban may xay cafe mini

Luy cho biết về mẹo làm quán Hoang của mình: "Do quán tự làm và nhờ một số người dùng bè hỗ trợ thi công bắt buộc vốn đầu tư chỉ trên 100 triệu nhưng ai nhìn vào cũng tưởng từ 500 triệu trở lên. sở hữu thể nguyên nhân là quán với phong cách lạ buộc phải khách đông, 1 phần khách biết tới quán qua các trang mạng xã hội, bạn bè truyền miệng…"

Tạo vài nét riêng

nhiều sinh viên ko phải là dân kiến trúc cũng đã thể hiện được cái "tôi" của mình bằng cách tự làm quán. "Móm và Bắp là số đông tâm huyết của tôi. phần lớn vài gì mang thể thiết kế là để mang lại cái riêng, hoàn toàn mới, mẫu mà một vài quán khác ko mang thì ở đây có", Linh – chủ quán chia sẻ. sở hữu thể thấy trang trí ở đây hoàn toàn từ hạt bắp. "Hơn nữa, thực đơn ở quán sở hữu đa dạng món ăn vặt từ bắp như bánh plan bắp, bánh bắp chiên tôm, ram bắp, bắp xào, chè bắp, sữa bắp…", Linh cho biết thêm.

Từ một nhóm khách hàng tham gia các khoá học Business Club, Duy Anh, cùng có nhóm bạn đã khai sinh càphê Cashflow. "Lúc đấy tôi vẫn đang là sinh viên năm cuối bắt buộc ra mở quán run tay lắm", Duy Anh cười bảo vậy. Khác biệt của quán là mang vài cái game ưng ý cho nhóm các bạn giải trí. Trong ấy, mang một chiếc game Cashflow – game giáo dục về tài chính và đầu tư nổi tiếng trên thế giới, thông qua cách chơi game, người chơi biết bí quyết tiêu dùng đồng tiền với được, chọn kiếm những cơ hội đầu tư cũng như kinh doanh để đem lại nhiều lợi ích nhất.

>>> Chúng tôi cung cấp: máy xay cà phê mini 600n

Đây cũng là game chính của quán. "Chọn mô hình này lý do là chúng tôi nghĩ sẽ mang lại 1 thời trang lạ, thu hút sự chú ý của đa dạng người, đặc trưng là mọi người trẻ", một thành viên khác của nhóm góp chuyện. sở hữu 60 – 70% khách đến đây lý do là hoạt động của quán.

Và dù thành công hay thất bại, việc buôn bán cũng đã giúp cho người dùng sinh viên mang được 1 hành trang kinh nghiệm vững vàng lúc bước vào đời.

>>> sở hữu thể các bạn quan tâm: máy xay cafe tay