Câu chuyện cafe: Cà phê Việt Nam cùng vài điều vô lý

buôn bán cà phê đang vấp nên 2 nỗi oan siêu vô lý, một là nhận thức của người sử dụng còn tránh, chưa hiểu đúng tác dụng của cà phê và hai là quan niệm về "cà phê thật".

phổ biến cái hóa chất tiêu dùng để chế biến cà phê được bán tại chợ Kim Biên

>>> Mời người mua xem thêm: máy xay cafe hạt mini

Trong lúc ở nước ngoại trừ, người ta uống 2-3 ly cà phê 1 ngày là bình thường thì ở Việt Nam, nhu cầu thưởng thức cà phê còn hạn chế bởi các quan niệm hết sức sai lầm.

Cà phê vững chắc cao cấp hơn nước ngọt ví như đấy là cà phê thật, nhưng đầy đủ người hiểu lầm, cho rằng uống cà phê đa dạng sẽ bị nóng, bị nổi mụn.

1 gói cà phê hòa tan giá chỉ 2.000 đồng tới 3.000 đồng, trong lúc nước ngọt là 7.000-8.000 đồng đựng toàn hương liệu, đường.

kể đến một số tác dụng thú vị của cà phê sở hữu sức khỏe, ông Lý Ngọc Minh, Tổng giám đốc doanh nghiệp gốm sứ Việt Nam, tâm sự: "Từ ấy tới giờ tôi không uống cà phê, nguyên nhân là cứ nghĩ cà phê với hại cho sức khỏe. Nhưng lúc đọc cuốn sách 100 Nguyên do bắt buộc uống cà phê của một tác kém chất lượng người Đài Loan, mang những dẫn chứng vô cùng kỹ thuật, phỏng vấn đa số người… tôi đã thay đổi hoàn toàn. Mỗi ngày tôi uống từ một đến hai ly cà phê và thấy đỡ nhức đầu mỗi lúc thiết kế việc căng thẳng, sáng suốt, tỉnh táo hơn. Cà phê còn chống lão hóa. Bà Tống Mỹ Linh giữ được sắc đẹp lâu bền nhờ tắm bằng cà phê ấy thôi".

>>> Chúng tôi cung cấp: máy xay cafe mini giá rẻ

cộng mang sự thay đổi về chất trong dịch vụ, gu thưởng thức của người dân, những quán cà phê kiểu cũ đang lần lượt đóng cửa hoặc thu hẹp quy mô và hệ thống mới xuất hiện.

Về nỗi oan thứ hai, 1 doanh nghiệp cà phê trong nước đã thiết kế cuộc phỏng vấn bỏ túi với 10 anh tài xế taxi, cả 10 anh đều tỏ ra vô cùng uyên thâm, hiểu biết, cho rằng cà phê ngon đề nghị "đậm, đen, đặc, đắng", nhưng mấy ai biết đặc bởi vì trộn bắp, đen nguyên nhân là đậu nành cháy khét, đắng nguyên nhân là hương hiệu hóa chất… từ chợ Kim Biên, cuối cộng dẫn đến…độc!

có người còn kết tội chất caffeine là nóng, độc. Quan niệm sai lầm này từ đâu mà ra? có rộng rãi Nguyên nhân, nhưng có lẽ Nguyên do chủ yếu là nguyên do là suốt cả 1 thời gian dài bao cấp, do ngăn sông cấm chợ, hạt cà phê giống như hạt vàng đen, không thể chuyên chở tới nơi khác.

một số người chủ cơ sở đã "phát minh" ra đồ thay thế bằng một số vật dụng độn khác nhau. một thời gian dài tiêu dùng "đồ giả", cái lưỡi của chúng ta đã bị đánh lừa. một số quán cà phê "cóc" được lên đời sang trọng, lấy ý tưởng marketing theo mô hình "take away", " lớn go", rang xay đang xuất hiện khắp nơi ở Sài Gòn.

Thực ra, đậu nành, hạt cau và bắp ko có gì độc, nhưng bởi vì trong giai đoạn chế biến, muốn thêm bơ phải xây dựng sao cho rẻ, đề nghị cứ ra mua ở chợ Kim Biên (TP.HCM). làm sao cho đen, cũng sắm chợ Kim Biên, làm sao cho thơm, lại cũng chợ Kim Biên.

>>> Xem thêm: may xay ca phe 600n

xây dựng nhãn hiệu muốn với lợi nhuận buộc phải tạo mọi, nhưng mọi đang lầm lạc làm nhà cung ứng yêu cầu "gọt chân cho vừa đôi giày" mới bán được hàng... Và kết cục là ngay tại đất nước trồng cà phê phổ biến nhất nhì thế giới thì người dân đang nên uống cà phê "đểu"! Cà phê thật màu nâu cánh gián, không đen đặc.

Vị đắng có thể dễ tan, ko lưu lâu. Bản thân cà phê trong mẹo rang chỉ lúc nào cháy thì thành phần với thể gây chua mới biến mất. Còn rang vừa đủ chín tới vẫn mang vị chua.

Điều kỳ diệu của hạt cà phê là có hơn 200 thành phần hóa học khi không, chỉ bí quyết nhau một bậc nhiệt độ nhỏ là mùi vị khác hẳn, rang cà phê bắt buộc nổ 2 lần, ban đầu vô cùng khô, sau trùng hợp tươm dầu, không phải nên cho thêm chất béo. khi rang, 1 mùi thơm không thể cưỡng lại, quyến rũ cả tỷ người trên thế giới...

>>> Sản phẩm được tin tức dùng: máy xay cafe cầm tay